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Auf dem Logo ist ein schwarzer Kochtopf mit geöffnetem Deckel zu sehen, aus dem Topf fliegen drei rote Herzen heraus. Die Beschriftung lautet Rice is nice, mit dem Untertitel: vietnamesisch kochen. Der Hintergrund ist mit Farbflecken in Apricot und Rosa Farben.

Banh Mi

Rezept für Rinderragout vietnamesischer Art. Dieses Schmorgericht entstand durch die Fusion der französischen und der vietnamesischen Küche. Das Rindfleisch wird mit grünen Pfefferkörnern statt mit Lorbeerblättern, Thymian oder Rosmarin geschmort. An der Stelle von Rinderbrühe wird Kokosnusswasser benutzt. Das Rezept ist eine harmonische Kombination von Osten und Westen.
Vietnamesisches Rinderragout mit grünen Pfefferkörnern
Bò hầm tiêu xanh